Carta de Vins

Cliqui sobre un plat si desitja conèixer-ne la informació al·lèrgica.
Negres
  • Enate Cavernet (Somontano)
    VARIETAT 50% Cabernet Sauvignon i 50% Merlot. CRIANÇA Criança de 6 mesos en barrica de roure. CATA Color picota, net i brillant, capa baixa, llàgrima abundande. En nas presencia de fruits vermells en compota, espècies (pebre molt marcat), pebrot al forn. Fons de cuir i terra humida. Tanins ben integrats. Retronasal i persistència de mitja intensitat. SUGGERIMENTS Aconsellem amb botifarra de porc.
  • Tres al Quadrat (Ribera de Queiles)
    VARIETAT Merlot, Garnacha i ull de llebre. CRIANÇA 14 mesos en barriques noves de roure americà i francès. CATA Color vermell picota intens, brillant i gran capa. En nas es mostra fi i elegant, destacant la fruita vermella amb notes balsàmiques. Boca amable, amb gran finor malgrat la seva potència. SUGGERIMENTS Aconsellem amb presa ibèrica.
  • Corral del Obispo (Bierzo)
    VARIETAT 100% Mencia. CRIANÇA 6 mesos en cons de fusta de roure francès. CATA Color violaci tancat i brillant, gran potència aromàtica, notes de frutillos vermells i negres, en boca és potent i es fa evident el terrer del qual procedeix. SUGGERIMENTS Carnes vermelles, costelles de xai, embotits, verdures i arrossos de carn.
  • Bards Reserva Negre 2016 (D.O. Ribera del Duero)
    VARIETAT Negra del país, Cabernet sauvignon CRIANÇA 16 mesos en barriques noves de roure francès. TAST en vista de color vermell picota amb notes habitades, en nas gran intensitat aromàtica, amb notes de fruita compotada i enorme diversitat d'aromes provinents de la fusta, en boca molta complexitat, va venir amb una molt bona estructura, taní madur i gran capacitat de guarda.
  • Añares (Rioja)
    VARIETAT 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo i Graciano. CRIANÇA de 12 a 14 mesos en barrica de roure. CATA Color cirera, vi i brillant. Aromes fruiteres amb notes especiadas, fumades i balsàmiques. En boca és amable i de pas fàcil. SUGGERIMENTS Carnes i arrossos.
Celler premium negres
  • Romántica Crianza (R. Duero)
    VARIETAT Tempranillo. CRIANÇA Criança en roure francès de 14 mesos. TAST Rubí intens de capa alta amb rivet bordeus. Nas intens de fruits molt madurs amb tocs de grafíto, cedre, tabac i espècies (clau i vainilla). En boca és carnós, intens i de bona maduresa de fruits negres al costat d'herbes de muntanya aromàtiques, regalèssia i cafè. SUGGERIMENTS Aconsellem amb chuletón.
Bodega oro
Blancos & Rosados
Cavas

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
RESERVAR UNA TAULA