Slider

A més de tractar amb el millor proveïdor de carn “Iruki”, totes les nostres carns tenen la maduració necessària per a donar-los el sabor i la qualitat que les caracteritzen.

38/45/60€
per comensal
CB24D991-9403-4872-8C98-F6AA123B7EED Created with sketchtool.
Fes clic per descarregar el menú
Baixar
menú
El pica pica
  • Caragols bover a la llauna
    Info del xef
  • Cors de carxofa amb encenalls de pernil i foie
    (en temporada)
  • Micuit d'ànec amb amanida, melmelada de figues i tostas
  • Formatge vell manxec en oli
Chuletón a triar
  • Chuletón Tomahawk 25/35 dies de maduració. Mínim 2.5kg/peça.
    (Precio 60€ / comensal) mínimo 3 personas
  • "Chuletón selección" boví major 25/35 dies de maduració
    (45€ /comensal) mínim 2 persones
  • Chuletón Premium boví major 35/60 dies de maduració
    (Precio 60€ /comensal) mínimo 3 personas
  • Chuletón Sidrería Boví major 15/25 dies de maduració. Aproximadament 750g/comensal.
    (Precio 38€ / comensal) mínimo 2 personas
Postres elaborades a casa
  • Postres recomanades
Vi a triar
  • Rioja Ramón Bilbao reserva
  • Cigales de las Tierras Vallisoletanas Museum reserva especial
  • Ribera del Duero San Cristobal
NOTA

Cafès, licors i refrescos no queden inclosos en el menú. La beguda inclou una ampolla per cada 4 comensals.

La variació de Vins o Caves a uns altres de major qualitat comprendrà un augment relatiu en el preu d'aquest menú.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
RESERVAR UNA TAULA