Slider

A Casa Fuster ens agrada conservar les arrels com un bon estofat de cua de toro a foc lent, durant mínim 4 hores.

35 €
per comensal (mínim 2 persones)
CB24D991-9403-4872-8C98-F6AA123B7EED Created with sketchtool.
Fes clic per descarregar el menú
Baixar
menú
Primers
  • Caragols bover a la llauna
    Info del xef
  • Formatge vell manxec en oli
  • Amanida Casa Fuster
    Fulla de roure barrejada amb rúcula, tomàquet, nous, passes, tonyina, pinyons, taquitos de bacon temperat, formatge de cabra fos i reducció balsàmica de vinagre de Mòdena amb gerds.
  • Assortiment d'embotits de les terres espanyoles
  • Pa amb tomàquet
  • Anxoves de la Casa
  • Remenat de bolets
Segons
  • Suquet de rap fresc de llotja amb cloïsses
  • "Cochinillo o lechazo"al forn de llenya
Postres
  • Degustació de les nostres postres artesanes
Vi a triar
  • Aigua mineral
  • Vino tinto Ribera del Duero
  • Rioja Ederra
  • Cava Gran Bach Brut
NOTA

La variació de vins o caves a uns altres de major qualitat comprendrà un augment relatiu en el preu del menú.

El menú està compost per tots els plats esmentats.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
RESERVAR UNA TAULA