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Postres tradicionales
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Tarta de mil hojas de hojas de hojaldre con crema inglesa casera,nata pastelera y frutas (6 personas)Éste es un postre elaborado en casa, que lo hemos puesto en la carta en formato familiar por vuestra demanda. Queremos ofrecer un pastel típico de un buen anfitrión… si se ponen de acuerdo o hay quien se precie a invitar a la compañía, ésta es una muy buena elección.
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Cazuela de crema catalana (6 personas)De la misma forma que nuestro flan, pero en una cazuela y con aderezos, está hecho con la intención de disfrutar como lo hacíamos nosotros en casa, peleando por la última cucharada … esto no solo es bueno, sino también divertido y fraterno…a disfrutarlo!!!
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Flan familiar del Yayo Fuster (6 personas)Éste es un flan de dimensiones descomunales acompañado de frutas y adornos de nuestros reposteros, para que lo puedan disfrutar en familia y compartir del mismo plato con aquellas personas a la que estima… así que… cuchara sopera en mano, flan en el centro de la mesa y… el último…
Para los golosos
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Helado de turrón artesanoDegusta un delicioso helado de turrón artesano que está hecho con delicadeza y tradición. Bien acompañado con un bizcochito de chocolate y algún fruto…
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Leche frita de la casa con helado de vainillaDulce, dulce, dulce…y delicioso… además bien combinado con una bolita de helado. Atrévete que es solo un día!!! Disfrútalo.
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Arroz con leche caseroDel Yayo Fuster… éste es de aquellos postres que se hacían cuando no había nada más para tirarse a la boca y algo había que inventar... y hoy es un manjar del que no todos los días podemos disfrutar, no por coste, sino por su dedicación…aprovecha el momento y la circunstancia.
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Tulipa de bolas de heladoUna tulipa de galleta con chocolate, que podrá combinar con helado de vainilla, fresa o chocolate… fresquito y delicioso!!!
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CoulantInfo del chefSeguimos con postres para atrevidos y devotos del placer…esta magdalena rellena de un cremoso chocolate negro caliente acompañado de un delicioso helado de turrón artesano, hará las delicias de su paladar y despertará otros sentidos…
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BrownieUn delicioso bizcocho de intenso chocolate negro con nueces, acompañado de helado de vainilla que le dará el toque de gracia a su comida, y le dejará satisfecho y preparado para alcanzar...
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MúsicoUn vals, un pasodoble o un tango... lo mismo da si va acompañado de unos frutitos secos y una copita de moscatel, terminemos la comida como es debido y demos gracias a Dios.
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Fresas con Nata (en temporada)Info del chefBuenos frutos nos da la tierra y cada uno a su tiempo… en el tiempo de la fresa hay que rendirle homenaje y servir esta fruta como merece, aprovecha el mejor momento
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Zumo de naranja naturalPorque yo lo valgo… para tu cuidado y dieta saludable… la mejor opción
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Flan con nata o flambeado al ronUn poquito más de atrevimiento y aderezos, podemos elegir entre un acompañamiento más dulce u otro más seductor… depende de tus gustos!!!
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Flan de huevoCómo no!!! casero, apropiado y sencillo, pero una buena opción que asegura el tiro de los menos atrevidos…
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Nuestro yogurt caseroInfo del chefEsto es una opción para adultos y para niños… una bonita copa tulipa, con fondo de galleta maría, bajo un cremoso yogurt casero, con sabrosas pastillas de lacasitos, que hacen las delicias de una combinación brutal y placentera.
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Nuestros bombonesUna combinación de chocolate negro, unos con almendra y whisky, otros con almendra y anís y también hay con piñones y Cointreau ... como ves en la variedad está el gusto, en la dulzura el querer...
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Crema catalanaSin más… con el toque especial de nuestra casa, y con todos los atributos necesarios para que sea el postre tradicional que se busca en él...
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Profiteroles con chocolate calienteUn punto diferencial… NO SON CONGELADOS… nata pastelera, chocolate negro caliente, la mano de nuestro repostero y a la mesa, que hay que degustarlo!!!
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Mel i matoDe la tierra… no hay mejor descripción… aquí premia los sentidos la calidad del producto en sí mismo, es un postre tratado con mucho cariño…
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Sorbete de limónÉste es un postre digestivo, casero y tradicional que además acompañamos con un poco de mar de cava, para alegrar los sentidos..
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Tarta de queso con frutos rojosInfo del chefBajo mi punto de vista una gran elección... una tarta de queso esponjosa, sobre una capa de galleta crujiente casera acompañado de una mermelada de frutos rojos del bosque, que literalmente... te van a tirar de culo…
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Nata con nueces naturalesPoco hay que decir de este postre, su combinación es tradicional, la nata pastelera y el acompañamiento de sirope de caramelo redondea su presentación, así que queda en sus manos…
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Sopa de fruta de la pasiónÉste es un postre refrescante y explosivo en sabores. Sencilla pero acertada es la mezcla de una sopa de puré de maracuyá, acompañada de frambuesa y hoja de menta, un auténtico placer!!!
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Tiramisú Casa FusterInfo del chefEl tiramisú es una receta italiana por todos conocida y que es muy especial para golosos entendidos… nosotros solo añadimos a ella el alma de nuestro pastelero y su punto particular, que siendo de elaboración casera le dejará un buen recuerdo y un mejor sabor de boca!!!
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Mil hojas flaneada con frutas especial de la casaInfo del chefEste es un postre especial de la casa que ha sido encumbrado por vosotros y que hoy es uno de los más demandados. Se compone de una base de hojaldre, con crema inglesa, bajo una capa de flan casero y acompañado de frutas naturales, que a su mezcla ofrece una explosión de sabores que les asombrará…
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Pantxineta (dulce típico y casero del País Vasco)Info del chefConsiste en un bollo elaborado con una�masa de hojaldre�con�almendras, relleno de crema y decorado con azúcar glasé. Estos vascos son bestias…pero también saben hacer cosas delicadas y deliciosas… Agur…
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Saquito tibio de manzana con nuecesUn saco de masa de crep que aguarda en su interior un secreto de manzanas y nueces caramelizadas, inmersas entre crema inglesa que al llevárselo a la boca, le causará un placer digno de una buena confesión…
Para los niños
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La figurita de Batman
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El vaso de Spiderman
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El vaso de Hello Kitty
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El cochecito de Nodi
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El helado de Mickey Mouse
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El chuchepostre de la casaInfo del chef
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La chococreppe de la casa
Helados tradicionales
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Tarta al whisky
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Crocanti
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Trufas heladas
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Coco helado
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Limón helado
