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Menús de Grupo 4
45€
Por comensal (Lunes a Domingo)
40€
Por comensal (De Domingo a Jueves noche)
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Para Picar
  • Jamón ibérico de bellota con pan de coca crujiente
  • Ensalada Casa Fuster
  • Confitura de alcachofas con ajo y romero relleno de piñones y virutas de jamón ibérico
  • Caracoles a la llauna
  • Mousse de pato con mermelada de higos, torraditas caseras y frutos secos
Segundos a elegir
  • Paletilla de lechazo D.O. Castilla y León, al horno de leña tradicional
  • Solomillo de vacuno mayor marmolado al foie sobre lecho de champiñones braseados en reducción de vino oporto
  • Ración Cochinillo al horno de leña
  • Lomo de salmón con espárragos trigueros, tomatitos cherry en papillote crujiente de pasta crujiente al aroma de eneldo fresco
Postre a elegir
  • Coulant de chocolate blanco con helado de vainilla
  • Helado de frambuesa con sopa de frutos de la pasión
  • Tarta de queso con frutos rojos
Bebida a elegir
  • Maridaje de vinos especial de Navidad
  • Jarra de cerveza 1L
  • Sangria de vino o Cava
  • Agua mineral
  • ________
  • Pan torrado /alioli
NOTA

La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.

Los licores. cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús. La bebida incluye una botella cada cuatro comensales.

A partir de 8 personas. SOLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGAS Y SEÑAL DE 10€ POR COMENSAL.

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