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Menús de Grupo 4
35,00 €
por comensal
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Primeros
  • Revoltijo de ajetes tiernos y gambitas
  • Ensalada Casa Fuster
    Hoja de roble mezclada con rúcula, tomate, nueces, pasas, atún, piñones, taquitos de beicon templado, queso de cabra fundido y reducción balsámica de vinagre de Módena con frambuesas.
  • Chips de alcachofas de temporada
  • Surtido de culares ibéricos
    Salchichón, chorizo, morcón y lomo
Segundos a elegir
  • Bacalao a la muselina de ajo
  • Meloso de ternera estofada con rosinyols sobre parmentier trufada
  • Cazuelita de rabo de toro estofado al vino tinto
  • Entrecot de 250gr a la brasa con su guarnición
Postre a elegir
  • Crema catalana de la casa
  • Flan de la casa
Bebida
  • Rioja Añares
  • Jarra de cerveza 1L
  • Sangría de vino o cava
  • Cava Nature de la casa
  • ______
  • Pan torrado, all i oli
  • Agua mineral
NOTA

Cafés, licores y refrescos no quedan incluidos en el menú. La bebida incluye una botella por cada 4 comensales.

La variación de Vinos o Cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

*A partir de 8 personas

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