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Ofrecemos nuestro menú selección para los paladares más exquisitos y las ocasiones más relevantes.

20€
por comensal
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Primeros a elegir
  • Ensalada de tomate confitado, hojas de albahaca fresa y queso tierno de burata al aceite de albahaca y detalles de canónigos tiernos
  • Arroz cremoso de beicon ahumado y queso provolone con detalles crujientes de beicon y aroma de trufa blanca
  • Rigatoni gigante relleno de setas y langostinos en salsa cremosa de cuatro quesos
  • Revoltillo de setas, gulas y virutas de jamón ibérico a la crema de nata sobre lecho de patatas paja
  • Gran canelón de aguacate relleno de tartar de salmón marinado, escalonia caramelizada, brotes tiernos y detalles crujientes de yuca a la vinagreta de crema balsámica
    (Suplemento 3,00€ /comensal)
  • Mini sarten de foie y virutas de jamón con huevos estrellados y lecho de patatas paja
    (Suplemento 3,00€ /comensal)
Segundos a elegir
  • Hamburguesa artesana especial en envoltorio de beicon ahumado con relleno de queso fundido acompañado de patatas Deluxe, huevo estrellado con salsa de pepinillo y mostaza
  • Suprema de salmón a la plancha con costra de sésamo mixto y lecho de verduritas salteadas al estilo thai
  • Daditos de pluma de cerdo ibérico especiales salteados con virutas de jamón con ajos tiernos y flambeado al pedro Ximénez acompañado de patatas asadas
  • Cordero asado al romero y vino de albariño en nuestro tradicional horno de leña acompañado de patatas asadas y pimiento de padrón
  • Solomillo de buey a la parrilla sobre asado de patatas rusticas con salsa cremosa de queso de cabra, huevo escalfa y frescura de rúcula de la huerta
    (Suplemento 8,00€ /comensal)
Postre a elegir
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • Sorbete de limón
  • Macedonia de frutas naturales
  • Miel y mató con frutos secos
Bodega
  • Vino de la casa y gaseosa
  • Agua mineral
NOTA

Cafés, licores y refrescos no quedan incluidos en el menú. La bebida incluye una botella por cada 4 comensales.

La variación de Vinos o Cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

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