Per a nosaltres la gastronomia és una experiència a viure amb els nostres clients.

39,50 €
per comensal (mínim 2 persones)
CB24D991-9403-4872-8C98-F6AA123B7EED Created with sketchtool.
Fes clic per descarregar el menú
Baixar
menú
Primers
  • Canelons de peus de porc amb ceps, tòfona i foie a la salsa de Porto
  • Pa de coca amb pernil de gla
  • Raviolis de mango flambejat amb farciments de formatge de cabra i salsa de curri-coco
  • Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
    Info del xef
Segons
  • Arròs de llamàntol amb cloïsses i gambes
  • Medalló de rellom de vedella al foie sobre niu de patates palla
Postres
  • Degustació dels nostres postres artesans
Bodega
  • Cava Raventós Brut
  • Vi de la terra catalana Vespral
  • Vinya Eguia D.O Ca.
  • Calinda D.O Rueda
    VARIETAT verdejo (60%) i Sauvignon (40%). CATA Color groc pallós brillant, amb reflexos verdosos, en nas l'aroma de gran intensitat és elegant, fresc i complex. Mostra un marcat to afruitat, que abasta la gamma de fruites d'os (préssec), fruites blanques (pera), cítrics (llimona, pomelo). SUGGERIMENTS peixos, mariscos i arrossos.
NOTA

La variació de vins o caves a uns altres de major qualitat comprendrà un augment relatiu en el preu del menú.

El menú està compost per tots els plats esmentats.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Abrir chat
1
¿En qué podemos ayudarte?
Casa Fuster WhatsApp
¿En qué podemos ayudarte?
RESERVAR UNA TAULA